2023 год порадовал разнообразными успехами на поприще химической науки. Огромный вклад в эту область внесли отечественные ученые. Подводя итоги года, «Научная Россия» предлагает читателям вспомнить одни из самых ярких прорывов, совершенных в химии в 2023 году.

Экологичный пластик

Над решением проблемы утилизации бытовых отходов отлично поработали ученые из ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» и Сибирского государственного университета науки и технологий им. ак. М.Ф. Решетнева. Исследователи разработали биоразлагаемый материал на основе полистирола — разновидности пластика, которая очень часто попадает в окружающую среду. Сам по себе полистирол очень долго разлагается в естественных условиях, нарушая экологическое равновесие. Но эксперты модифицировали вредоносное соединение при помощи природного органического вещества альфа-ангеликалактона. Полученный в результате усовершенствованный пластик обрел способность полностью расщепляться микроорганизмами почвы всего за семь месяцев!

Биоразлагаемый полистирол. Фото: Анастасия Тамаровская / ФИЦ КНЦ СО РАН.

Против света и бактерий: биоразлагаемая упаковка

Биоразлагаемая пленка для упаковки пищи. Фото: Валентин Новиков / Российский научный фонд

Биоразлагаемую композитную пленку для упаковки пищи создали исследователи Института элементоорганических соединений РАН им. А.Н. Несмеянова. Уникальные свойства нового материала помогают увеличить срок хранения продуктов, так как он надежно защищает еду от ультрафиолетового излучения, микроорганизмов и влаги, при этом обеспечивая доступ воздуха к пище.

В основу соединения легло эфирное масло чайного дерева, которое эксперты включили в специальный «каркас» из солей железа и органической кислоты, и затем ввели в матрицу из двух растительных полимеров. В результате ученые получили прочные, долговечные антибактериальные пленки, которые контролируемо выделяют антиоксиданты, продлевающие срок хранения продуктов.

В проект внесли вклад исследователи Московского физико-технического института, Научно-исследовательского института по изысканию новых антибиотиков им. Г.Ф. Гаузе, НОЦ «Композиты России» МГТУ им. Н.Э. Баумана и Университета «Сириус».

Превратить воду в гель

Новый метод получения гидрогелей на основе полимеров из водорослей предложили эксперты из Института элементоорганических соединений им. А.Н. Несмеянова РАН, Сколковского института науки и технологий и Института органической химии им. Н.Д. Зелинского РАН.