Госрезерв введет собственные нанотехнологии для увеличения срока хранения продуктов

КИЕВ. 18 июля. Госрезерв Украины готов внедрять собственные нанотехнологии для увеличения срока хранения продуктов. Об этом в своем докладе на 8-м заседании Консультативного совета госрезервов стран СНГ сообщил руководитель Государственного агентства резерва Украины Алексей Лелюк, сообщили УНН в пресс-службе ведомства

Особое внимание руководство Госрезерва уделяет вопросу внедрения современных нанотехнологий при производстве и хранении продуктов питания, которые находятся в системе Госрезерва.

«Хочу отметить, Украина занимает одно из ведущих мест в мире по разработке нанотехнологий в области растениеводства, ветеринарии, производства продуктов питания. В Украине полученные наноматериалы цитратной формы, генерируемые самим человеком, поэтому они совершенно безвредны, их усвояемость организмом человека максимальна. Эти материалы с одной стороны увеличивают срок хранения продуктов, с другой стороны увеличивают их питательные свойства, что является важным фактором при их потреблении человеком в стрессовых ситуациях. В связи с этим в Научно-исследовательском институте "Ресурс» открыто новое научное направление по внедрению нанотехнологий в системе Государственного резерва Украины. И мы делаем все возможное, чтобы Институт стал ведущей научной организацией Украины в данном направлении", – сказал A.Лелюк.

> «Мне также приятно сообщить, что НИИ "Ресурс» издал первый сборник научных трудов, посвященный решению проблем длительного хранения материальных ценностей государственных резервов. Выпуск сборника стал возможным благодаря плодотворной и упорной работе целой команды ученых и специалистов стран-участниц Консультативного совета СНГ. В международном сборнике представлены работы ведущих специалистов и ученых Украины, России, Казахстана и Туркменистана", – подчеркнул руководитель Госрезерва Украины.

http://www.unn.com.ua/…a-produktov/

Украинский государственный НИИ Ресурс